Higijena i sigurnost

PRANJE RUKU DEZINFEKCIJA SMANJENJE RIZIKA I KONTROLA ZDRAVLJE NAŠIH DJELATNIKA MJERE ZAŠTITE ZA GOSTE

Ulažemo veliki trud kako bismo gostima uvijek pružili sigurno okruženje te sigurnu i kvalitetnu hranu. To u McDonald’su smatramo temeljem našeg poslovanja. Uz to, naša je odgovornost svakodnevno svojim djelatnicima osigurati radno okruženje u sigurnim uvjetima.

Tvoj McDonald's

DODATNE MJERE

Zdravlje naših djelatnika

Pojačano pratimo zdravstveno stanje zaposlenika, dok je kroz HACCP sustav implementirana „Politika zdravstvenog stanja zaposlenika“ koja djelatnike obvezuje da se u slučaju zdravstvenih sumnji jave poslodavcu. U slučaju sumnje ili dokaza o postojanju zdravstvenih smetnji, dotičnim zaposlenicima zabranjuje se ulaz u prostore restorana.

HIGIJENA

Pranje ruku

Osnovni uvjet da bi se u McDonald’su posluživala sigurna hrana je pranje ruku sapunom i dezinficijensom jer pomaže u sprječavanju prenošenja potencijalno štetnih uzročnika.Poduzeli smo i dodatne mjere pa naši djelatnici ruke peru najmanje svakih 30 minuta.

ČISTOĆA

Dezinfekcija

Sve ekrane, kase i uređaje za kartično plaćanje redovito čistimo sredstvom za pranje i dezinfekciju - kemijskim sredstvima u spreju visoke učinkovitosti i minimalno potrebnim kontaktnim vremenom za djelovanje. Pojačano je i čišćenje, pranje i dezinfekcija svih radnih površina.

HACCP

Smanjenje rizika i kontrola

Oprema i postupci pripreme hrane u McDonald's restoranu koncipirani su kako bi osigurali vrhunsku kvalitetu proizvoda. Postupci upravljanja, uključujući HACCP sustav, operativni priručnici i programi treninga podržavaju te osnažuju higijensko ponašanje u restoranu.